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WEINE

Auszug aus unserer Weinkarte

Weissweine

  • Chardonnay Spätlese, Weingut Bercher, Baden
  • Riesling "Alte Reben", Alexander Laible, Baden
  • Grauer Burgunder, trocken, Weingut Karl H. Johner, Baden, Kaiserstuhl
  • Weissburgunder " S ", Weingut Franz Keller, Baden, Kaiserstuhl
  • Riesling trocken, Weingut Dönnhoff, Nahe
  • Riesling, Monzinger Halenberg, Weingut Emrich-Schönleber
  • Schloss Vollrads, Riesling, Erstes Gewächs, trocken, Weingut Schloss Vollrads, Rheingau
  • Sauvignon Blanc, Weingut Tement, Steiermark
  • Riesling Federspiel, Emmerich Knoll, Wachau
  • Sauvigon Blanc, Steirische Klassik, Weingut Gross, Südsteiermark
  • Roero Arneis, Azienda Cornarea, Piemont
  • Löwengang, Chardonnay, Alios Lageder, Südtirol
  • Chablis Premier Cru, Billaud-Simon, Burgund
  • Chassagne-Montrachet, Domaine Jean-Marc Morey, Burgund
  • Pouilly-Fumé" Mademoiselle de T ", Chateau de Tracy, Loire

Roséweine

  • Miraval, Rosé, Côtes de Provence, Frankreich
  • Spätburgunder Rosé, Meersburger Fohrenberg, trocken, Weingut Thomas Geiger, Bodensee

Rotweine

  • Spätburgunder Edition, trocken, Weingut Thomas Geiger, Bodensee
  • Spätburgunder, Barrique, Weingut Bercher, Kaiserstuhl, Baden
  • Blauer Spätburgunder, trocken, Weingut Karl H. Johner, Kaiserstuhl, Baden
  • Spätburgunder "Alte Reben", Weingut Alexander Laible, Baden
  • "Mimus" Spätburgunder, Weingut Dr. Heger, Baden     
  • Blaufränkisch vom Leithakalkgebirge, Weingut Kollwentz
  • Heideboden Cuvée, Hans und Anita Nittnaus, Burgenland
  • Arachon, T.FX.T., Cuvée, Vereinte Winzer, Hortischon, Burgenland
  • Gabarinza, Gernot Heinrich, Neusiedlersee
  • Barolo "Zuncai-Rocca", Franco Molino, Piemont
  • Brunello di Montalcino, Tenimenti Angelini, Toskana
  • Barbaresco Manzola, Giulio Grasso, Valgrande, Piemont
  • Barolo Luigi Baudana, G.D.Vajra, Piemont
  • Chateau la Croix du Casse, Pomerol, Bordeaux
  • Chateau Sansonnet, Crand Cru, St. Emilion, Bordeaux
  • Rioja " Crianza", Vina Hermania
  • Marques de Murrieta, Tinto Reserva
  • LLAMA Malbec Roble, Belasco de Baquedano, Mendoza, Argentinien

Champagner

  • Champagner, Veuve Emille, Brut Reserve 
  • Ruinart Brut Rose
  • Bollinger Special Cuvée Brut

Süssweine

  • Beerenauslese, Cuveé, Kracher, Burgenland, Österreich

 

Bouillabaise Freitag 07.09. bis Sonntag 16.09.2018

Französische Fischsuppe mit großer Vielfalt aus Mittelmeer und Atlantik dazu Aioli, Reibkäse und Röstbrot.

Wahlweise mit Hummer.

 

Der Herbst nimmt Einzug 20.09. bis 22.09.2018

Kulinarische Genüsse vom Wild, Steinpilzen und Kürbis.

 

Österreich-Wochen im Oktober

Mittwoch 03.10. bis Sonntag 28.10.2018

 

Kraxner´s Österreichische Küche mit Tafelspitz, Backhendl, Wiener Schnitzel, Fiakergulasch und süßen Köstlichkeiten.

 

Ofenfrische Martinsgans

Jeden Freitag und Samstag im November und zusätzlich am 11.11.2018 sowie auf Vorbestellung.

 

Knusprige Gans frisch aus dem Ofen mit feinem Feigenrotkohl, Maronen, Apfelspalten und Kartoffelklöße.

 

Advents-Dinner

Freitag 30.11.2018

Festliches 4-Gang Advents-Menü mit musikalischer Begleitung.

 

Öffnungszeiten zu den Festtagen und zum Beginn 2019

 

24.12. geschlossen-Besinnliche Zeit zu Hause

25./26.12. mittags sowie abends geöffnet

31.12. 6-Gang Silvester-Galamenü

01.01. an Neujahr geöffnet

02.01. und 03.01.2019 geschlossen

14.02. Valentin der Tag der Liebe

25.2.-5.3. Fasnachtsurlaub