Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag: Abends ab 18 Uhr geöffnet
(letzte Annahme 20 Uhr)
Freitag bis Sonntag: Mittags ab 12 Uhr geöffnet
(letzte Annahme 13 Uhr)
Montag und Dienstag Ruhetag
Besondere Öffnungszeiten:
So. 14.4 ist unser Restaurant geschlossen
Mi. 1.5 ist unser Restaurant geschlossen
Reservierung unter +49 7531 368660
Restaurant
Restaurant Papageno zur Schweizer Grenze
Mein junges Team und ich begrüßen Sie recht herzlich in unserem kleinem, aber feinem Gourmetrestaurant. Wir bieten gehobene mitteleuropäische Küche mit Einflüssen aus Frankreich. Klassische Küche modern und saisonal interpretiert und mit Liebe zum Detail.
Als perfekter Begleiter zum Essen bieten wir eine der spannendsten und größten Weinkarten der Bodenseeregion. Mein perfekt geschultes Service-Personal beratet Sie hierfür sehr umfangreich und professionell.
Aktuelles
Wein und Winzerabende im Papageno
Fr. 19. April 18.30 Uhr Rot-Weiß-Rot
Klassiker der österreichischen Küche gepaart mit österreichischen Spitzenweinen. Begleitet wird der Abend von Sommelier Stephan Maute.
Aperitif - 5 Gang Menü - Weinbegleitung p. P. 175,- €
Fr. 10. Mai 18.30 Uhr Alois Lageder
Das Spitzenweingut Alois Lageder aus dem Südtirol kommt nach Konstanz. Das Familienweingut ist bekannt für die allerhöchsten Qualitätsstandards im biodynamischen Weinbau und schafft Weine, die die Vielfalt Südtirols wiederspiegeln.
Aperitif - 5 Gang Menü - Weinbegleitung p. P. 190,- €
Fr. 31. Mai 18.30 Uhr Benjamin Lanz
Benjamin Lanz vom bayrischen Bodensee begeistert mit seinen charaktervollen, Lage betonten ehrlichen Weinen, die alle ausschließlich aus Piwi-Rebsorten hergestellt sind. Biologisch, klimabewusst und voll im Trend.
Aperitif - 5 Gang Menü - Weinbegleitung p. P. 175,- €
Sie suchen eine Geschenkidee?
Wir stellen Wertgutscheine aus! Kommen Sie im Restaurant vorbei oder kontaktieren Sie uns hierfür per E-Mail
Newsletter:
Sie möchten von uns immer auf dem laufendem gehalten werden? So schreiben Sie uns eine E-Mail an info@restaurant-papageno.net mit dem Betreff "Newsletter" und wir nehmen Sie in unseren E-Mail-Verteiler auf.
Rent a Cook:
Sie wollten schon immer mal von einem Profi bekocht werden und das zu Hause?
Ich bringe die Aktion rent a cook aus der damaligen Corona-Zeit zurück!
Ab 4 Personen und mehr.
Zeitpunkt buchbar für montags und dienstags
4-5 Gang Menü oder mehr
Auf Wunsch auch mit Weinen
Kontaktieren Sie mich mit Ihren Wünschen
Team
Teamwork
Die Stärke des Teams ist jedes einzelne Mitglied, daher möchte ich Ihnen gerne mein Team vorstellen. In der Küche werde ich unterstützt von Zolta Szabo, der für Vorspeisen und Desserts zuständig ist. Zusätzlich kocht für Sie Leo Bernet, er ist unser Auszubildender im 3. Lehrjahr. Tatkräftig stehen mir noch meine beiden Aushilfen Ali Saho und Marija Tomljanovic zur Seite.
»Alleine können wir so wenig erreichen; zusammen können wir so viel erreichen«
Helen Keller, Schriftstellerin
Im Service wird das Restaurant gekonnt und professionell geleitet von Pascal Roth. Er beratet Sie perfekt zu den Speisen und den korrespondierenden Weinen dazu. Unterstützt wird Pascal Roth im Service bestens von Pierre Marizzi.
Zusammen sind wir ein junges und engagiertes Team mit Leidenschaft für den Beruf.
Patrick Stier
Geboren in Ellwangen/Jagst habe ich 2005 in der Heimat die Ausbildung in der Weinstube Kanne begonnen und in der schwäbischen Küche die Basics erlernt. Weitere Stationen in meiner Laufbahn, in der ich mich weiterentwickelt habe, waren danach, im Ötztal/Österreich, St. Moritz in der Schweiz und schließlich 2009 im Hotel Halm in Konstanz. 2010 wechselte ich ins alte Papageno in dem ich viel Erfahrung gesammelt habe und welches ich dann 2019 übernehmen konnte.
Karriere
Arbeiten im Paradies
Leben wo andere Urlaub machen. Gehobene Gourmet-Gastronomie mit Liebe zum Detail! Kommen Sie in unser tolles Team.
Sie erwartet ein attraktiver und sicherer Arbeitsplatz in dem Sie die Möglichkeit haben innovativ und selbstständig arbeiten zu können und dabei früh Verantwortung zu übernehmen. Hier bekommen Sie eine 5 Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten (Montag und Dienstag Ruhetag), tarifliche Bezahlung, Mitgliedschaft bei Hansefit und zu dem die Chance in einer Region zu arbeiten mit einer sehr hohen Lebensqualität.
Gerne können Sie eine Initiativ-Bewerbung hinterlassen.
Wir stellen ab sofort oder nach Vereinbarung neu ein:
Commis de Cuisine
Chef de Partie
Commis de Rang
Chef de Rang
Bewerbung an bewerbung@restaurant-papageno.net oder per Post an Restaurant Papageno, Gottlieber Straße 64 D-78462 Konstanz
Ausbildung im Papageno
Wir möchten unser Fachwissen teilen und für neue junge Fachkräfte sorgen. Hierfür bilden wir auch in Küche und Service Lehrlinge aus.
Bewerbungen sind jederzeit willkommen.
Übernachten
Das Hotel liegt am grünen Südufer des Seerheins (Bodensee) direkt an der deutsch-schweizerischen Grenze bei Konstanz im landschaftlich reizvollen Tägermoos.
Auszeichnungen
